Řemeslo žije
Myšlenka a základní koncept projektu ŘEMESLO ŽIJE! vznikl v roce 2008 z iniciativy Ing. Marie Kousalíkové, náměstkyně primátora hlavního města Prahy pro školství, vzdělávání a volný čas. Hlavní slogan, tvořící současně název projektu vyjadřuje, že i v době technického pokroku, digitalizace a automatizace je ruční práce původním základem k jakémukoliv technologickému řešení a řemeslná zručnost je stále vysoce ceněnou hodnotou. Součástí tohoto sdělení je i vize, že tuto úlohu bude řemeslo zastávat také v budoucnosti
SOU Gastronomie na daném projektu spolupracuje. Více můžete najít na oficiálních stránkách projektu Řemeslo žije, nebo na stránce příznivců tohoto projektu na facebooku.
